bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto
Przepisy Słodycze

Bezglutenowa krucha tarta z pieczonymi gruszkami i cynamonem

Dodany przez on Październik 29, 2018

Dziś miał być zupełnie inny przepis, na danie wytrawne. Właściwie bardziej inspiracja niż przepis, ale z uwagi na zbliżające się święta pomyślałam, że bardziej przyda się ciasto. Kiedy Wy będziecie raczyć się pyszną bezglutenową kruchą tartą z pieczonymi gruszkami i cynamonem, ja będę opalać się w Ejlacie. Jakiś czas temu postanowiłam żyć po swojemu, robić rzeczy, które czuję i chcę robić. Towarzyszył temu kilku (o ile nie kilkunasto) letni. proces A ta decyzja, to właściwie tylko jego efekt. Nie ma nic złego w spędzaniu czasu z bliskimi i tradycji, o ile pielęgnowanie tego leży w Waszej naturze, daje radość i spełnienie. Najważniejsze to robić to, co jest dla nas dobre i zgodne z nami. Jak to sprawdzić? To się po prostu czuje.

Temat jest oczywiście dużo głębszy i bardziej skomplikowany, ale w towarzystwie pieczonych gruszek i aromatu cynamonu, lepiej przywołać wspomnienia słonecznych dni, podczas których, gruszki dojrzewały na drzewach. Lato bardzo nas w tym roku rozpieściło, wrzesień i październik olśniewały barwami i ciepłem. Nie pamiętam, kiedy ostatnio miałam przyjemność doświadczać tak pięknego letniego czasu. To było coś cudownego. Nie często zdarza się słuchać, aż tylu zachwytów, ochów i achów nad łaskawością pogody i wdziękami Matki Natury. Gruszki są wspomnieniem tego czasu i przedłużeniem radości letnich dni. Cynamon natomiast jest jak nutka melancholii. Przypomina o tym, że pora zatroszczyć się o rozgrzanie się od środka, znalezienie wygodnego miejsca, ciepłego koca i dobrej książki, która umili długie wieczory. Orzechowe ciasto daje poczucie nasycenia, a jego kruchość sprawia, że trudno jest mu się oprzeć i poprzestać na jednym kawałku.

bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto 1 bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto 1 bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto 1 bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto 1

Bezglutenowa tarta z pieczonymi gruszkami i cynamonem

Składniki:
– 100 g mąki z orzechów laskowych lub migdałów
– 100 g mąki ryżowej
– 60 g skrobi ziemniaczanej
– 40 g mąki owsianej bezglutenowej
– 60 g oleju kokosowego + olej do posmarowania gruszek
– 4 łyżki ksylitolu lub innej zdrowej substancji słodzącej
– około 60 ml mleka roślinnego
– 6 dojrzałych gruszek
– cynamon do posypania

1. Mieszamy suche składniki, dodajemy olej kokosowy i wyrabiamy ciasto ręką, stopniowo dodajemy mleko roślinne. Ciasto powinno być zwarte, nie przystawać do dłoni, ale nie powinno być również bardzo twarde.
2. Na blaszkę z piekarnika kładziemy arkusz papieru do pieczenia. Wykładamy ciasto, delikatnie rozprowadzamy masę na kształt prostokąta, przykrywamy drugim arkuszem i rozwałkowujemy na niezbyt gruby placek. Jeśli chcecie, żeby kwadrat był równy, można obkroić boki, a resztę ciasta położyć na środek i delikatnie rozprowadzić wałkiem. Gęsto nakłuwamy widelcem.
3. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni C. Wkładamy ciasto i pieczemy około 20 minut.
4. Gruszki myjemy i kroimy w cienkie plasterki (tylko bez przesady ;)) Układamy na upieczonym cieście, smarujemy delikatnie olejem, posypujemy cynamonem i wkładamy ponownie do piekarnika na około 20-30 minut w zależności od miękkości gruszki.

Na zdrowie! 🙂

bezglutenowa tarta, wegańska tarta, tarta bez jaj, tarta bez laktozy, tarta wegetariańska, tarta gruszkowa, gruszki z cynamonem, misa mocy, ciasto bezglutenowe, wegańskie ciasto 1

TAG
Podobne wpisy

Dodaj odpowiedź

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.