Smalec wegański ze skwarkami

Pajda chleba ze smalcem to jest to, co każdy Polak uwielbia. A jeżeli dołożymy do tego skwarki i zagryziemy ogórkiem kiszonym?  Niebo w gębie!

Na…

Wężymord z brokułami w sosie chrzanowym

Wężymord zwany jest również skorzonerą oraz zimowymi szparagami.  W medycynie dawnej korzeń ten stosowany był na ukąszenia węży stąd nazwa wężymord. Nazwa skorzonera pochodzi…

Pieczony topinambur

Tych, którzy tak jak ja, uwielbiają ziemniaki w każdej postaci, zachęcam do małej odmiany.

Coraz częściej w sklepach i na bazarach można spotkać topinambur. Do…

Naleśniki jaglane

Mam nadzieję, że czujecie się rozochoceni  zupą, bo mam dla Was kolejny przepis  z cyklu „Przepisy Marka Zaremby”.   Ci z Was, którzy są na…

Pasztet z fasoli Jaś

Kolejny z serii pasztetów. Tym razem z fasoli Jaś. O tym, że każdy rodzaj fasoli zawiera dużo białka, wie chyba każdy. Dla mnie jest…

Pasztet z czerwonej fasoli

Wegański pasztet to chyba najłatwiejsza potrawa, którą można przyrządzić. Nie jest zbyt pracochłonna i nie wymaga zdolności kulinarnych. Do tego przyrządzony samodzielnie w domu,…

Wrap z warzywami fusion

To skromne danie podchodzi już chyba pod kuchnie fusion.  Indyjska dosa, hummus rodem z Egiptu, włoska oliwa z oliwek, olej kokosowy z Archipelagu Filipińskiego…

Pieczone kasztany

Będąc jeszcze na studiach marzyłam o pracy dzięki której mogłabym podróżować, gdzie będzie można łączyć przyjemne z pożytecznym. I tak po ponad dwóch latach…

Halloweenowe paszteciki

Oto przykład na to, jak otaczający nas świat podsuwa nam rozwiązania.
Wszyscy zapewne słyszeli, czytali lub sami debatują na temat obchodzenia Halloween w Polsce….