Niedzielna kawa z topinamburu z dodatkiem korzenia mniszka, kardamonu, cynamonu i goździków. W odróżnieniu od zwykłej kawy ma działanie odtruwające, reguluje trawienie, a także zawiera inulinę, żelazo, potas oraz witaminy C i B1. Polecana jest cukrzykom.
Posiada również lekkie działanie pobudzające.
