Gdzie kupować żywność ekologiczną?

Żywność modyfikowana genetycznie czy chemiczne jedzenie hodowane na wyjałowionej glebie to bolączka naszych czasów. To, co powinno nas karmić, odżywiać i leczyć ma teraz nową funkcję niszczenia organizmów.  Warzywa i owoce z biegiem lat tracą wartości odżywcze. Zjadając coraz więcej, dostarczamy organizmowi coraz mniej substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Na poniższym zestawieniu widzimy, jakie dokonały się zmiany w  zawartości witamin i minerałów  w owocach i warzywach.

Owoce i warzywa

Związki mineralne i witaminy, zawartość w miligramach na 100g produktu spożywczego
OWOCE		1985	2002	Różnica
Jabłka	Witamina C	5	2	-60%
Banany	Wapń	8	7	-12%
	Kwas foliowy	23	5	-79%
	Magnez	31	24	-23%
	Witamina B6	330	18	-95%
Truskawki	Wapń	21	12	-43%
	Witamina C	60	8	-87%
WARZYWA		1985	2002	Różnica
Brokuły	Wapń	103	28	-73%
	Kwas foliowy	47	18	-62%
	Magnez	24	11	-55%
Fasola	Wapń	56	22	-51%
	Kwas foliowy	39	30	-23%
	Magnez	25	18	-31%
	Witamina B6	140	32	-77%
Kartofle	Wapń	14	3	-78%
	Magnez	27	14	-48%
Marchew	Wapń	37	28	-24%
	Magnez	21	6	-75%
Szpinak	Magnez	62	15	-76%
	Witamina C	61	18	-65%
Żródło: Krzysztofa Abramek   „Witaminy, minerały i suplementy”.

 

Przerażające? Myślę, że nawet bardzo. Zresztą to, co się dzieje w przemyśle spożywczym, odczuwamy na własnej skórze. Problemy jelitowe, alergie, nietolerancje pokarmowe, niedobory witamin (a w konsekwencji choroby) wynikają z niewłaściwego odżywiania, przetworzonego i chemicznego jedzenia. Dlatego, zanim włożymy coś do ust zastanówmy się, czy to, co zjemy będzie kolejną cegiełką w budowaniu zdrowia, czy choroby? W którą stronę szala się przechyla?

W codziennym odżywianiu staram się stosować do trzech prostych reguł:
1. Czytam wszystkie etykiety i odrzucam wszystko, gdzie znajdują się konserwanty, spulchniacze czy jakakolwiek chemia
2. Nie kupuje przetworzonej, gotowej żywności
3. W miarę możliwości kupuję produkty pochodzące z gospodarstw ekologicznych

O ile 2 pierwsze punkty są stosunkowo łatwe do wykonania, o tyle kupowanie ekologicznych produktów może przysparzać trudności tym, którzy nie mają dostępu do sklepów z żywnością ekologiczną. Dlatego przede wszystkim tym chciałabym się zająć w tym poście.

 

Gdzie kupować żywność ekologiczną?

1. Sklepy stacjonarne.
   Dla ułatwienia sobie życia polecam sprawdzić, czy w waszym mieście nie ma sklepów z żywnością ekologiczną. Czasami po prostu nie wiemy o ich istnieniu. Nie muszą mieć bogatego asortymentu, mogą to być małe sklepiki. W Warszawie jest ich całkiem sporo do tego wszystkie hipermarkety maja oddzielną półkę z żywnością ekologiczną.

 

1. Sklepy online
   W intrenecie, aż roi się od sklepów z tego typu jedzeniem. Poniżej kilka przykładów.

 

Firma	Specyfika	Strona www	Zakres produktowy	Koszt dostawy
Witpak	sklep online	https://zdrowymarket24.pl/	przetwory, zboża, zioła, nasiona, strączki, oleje, orzechy, kasze,miody, słodycze, przyprawy, soki, książki, kosmetyki, suplementy itp.	Darmowa dostawa przy kwocie 199 zł poniżej tej kwoty ceny dostawy w zależności od wybranej opcji dostawy wahają się od 9,50 do 16 zł
Vege box	sklep online	http://www.vegebox.pl/	warzywa, owoce, zioła, kwiaty jadalne, pieczywo, zboża, kwiaty jadalne, mąka, kasza, płatki, ryż, nasiona, strączki, przetwory, nabiał, jaja, orzechy, grzyby, oleje, oliwy, soki , kawa, herbata, miody,przyprawy, słodycze, chemia gospodarcza, kosmetyki eko	Warszawa 0-15 zł , okolice Warszawy 0-25 zł, w zalezności od wydanej kwoty. Wysyłka krajowa do 22kg  19,90-56 zł. Rośnie w zależności od wagi i rodzaju opakowania.
Ekonisza	sklep online	http://www.ekonisza.pl/	warywa, oqoce, świeże zioła, sałaty, pieczywo, nabiał, sery, soki, przetwory, napoje, słodycze, mięso, wędliny, kosmetyki, środki czystości	Dla mieszkańców Warszawy bezpłatna dostwa od kwoty 169 zł. Gdy kwota zamówienia jest niższa, wówczas doliczane są koszty dostawy w wysokości 18 zł. Spoza Warszawy 1.Bezpłatna dostawa przy zamówieniu powyżej 169 zł – paczka do 22 kg pod warunkiem, że zakupy zmieszczą się w jednej paczce. Koszt dostawy drugiej paczki wynosi 15 zł. 2. Gdy kwota zamówienia jest niższa niż 169 zł, wówczas doliczane są koszty dostawy w wysokości 18 zł.
Rano Zebrano	sklep online oraz produkty prosto od rolników	https://ranozebrano.pl/	warzywa, owoce,jaja, nabiał, pieczywo, słodycze, produkty sypkie, oleje, margaryny, przetwory, napoje, miody, mięso, ryby, sioła, przyprawy, garmażeria, produkty sezonowe	Firma dostarcza jedynie na terenie Warszawy. Bezpłatna dostawa przy zamówieniu powyżej 145 zł. Poniżej 145 zł koszt to 8,40 zł. Można również odebrać swoje zakupy w jednym z punktów odbioru, wtedy za dostawę zapłacisz 5zł.
Ekologicynz Targ		http://www.ekologicznytarg.pl/	dania wege, RAW FOOD,  kosmetyki, owoce, pieczywo, mięso i wędlina, konfitury i przetwory, mąki, kasze i makarony, ryby, nabiał i jaja, olej i ocet, suszone owoce i bakalie, kawa i herbata, przyprawy i nasiona, słodycze i miód, soki i napoje, gotowe dania, superfood	Warszawa 0-25 zł w zależności od wartości zamówienia oraz dzielnicy.Przesyłka kurierem na terenie całej Polski do 28 kg – 15 zł Darmowa dostawa przy zamówieniu powyżej 250zł.

 

3. Zakupy bezpośrednio od rolnika

I tu mamy cały wachlarz możliwości.

• Przede wszystkim możemy rozejrzeć się osobiście i sprawdzić, czy w okolicy nie ma ekologicznych gospodarstw. Na portalu lokalnazywnosc.pl znajdziecie mapę gospodarstw ekologicznych, gdzie można nabyć zdrowe jedzenie. Ci z Was, którzy mieszkają na wsi mają o tyle łatwiej, że sami mogą uprawiać swoje warzywka i zioła.

 

• Niektóre gospodarstwa ekologiczne prowadzą sprzedaż online m.in. paczkaodrolnika.pl lokalnyrolnik.pl. oraz toczygroszek.pl.

 

•  RWS (Rolnictwo Wspierane przez Społeczeństwo). Jest to model współpracy, w którym można wykupić pakiet bezpośrednio u rolnika za kwotę określoną z góry, w zamian otrzymujemy świeżo zebrane pyszne i chrupiące witaminy. Więcej informacji na ten temat znajdziecie http://www.wspierajrolnictwo.pl/ oraz https://www.facebook.com/events/569134019919679/ (wydarzenie utworzone przez Farmę Zacisze)

 

• W niektórych miastach w Polsce organizowane są bazary żywności ekologicznej. W Warszawie, Gdańsku i Katowicach odbywa się Bio Bazar. Więcej informacji znajdziecie na stronie http://biobazar.org.pl/

 

• Kooperatywy Spożywcze, czyli samoogranizacja społeczna tworzona w celu pozyskiwania zdrowej żywności od lokalnych wytwórców i producentów. Aby przystąpić do takiej inicjatywy, należy zapisać się i wnieść niewielką opłatę wpisową oraz zapewnić pomoc przy pracach związanych z odbiorem, zakupem i dostawą żywności. Można również założyć własną kooperatywę. Więcej informacji na ten temat znajdziecie tu https://www.facebook.com/kooperatywyspozywcze/

 

Jak sami widzicie, możliwości jest wiele. Ja w tym roku postanowiłam zasiać coś swojego i na pewno znajdą się tam zioła. Już nie mogę się doczekać. Zastanawiam się również nad pakietem u rolnika. Za kwotę 600zł można zakupić 20 dostaw warzyw i owoców sezonowych za 30 złotych każdy. Trzeba złożyć zamówienie do końca lutego, więc jest jeszcze trochę czasu na decyzję.

 

Dajcie znać czy artykuł jest dla Was przydatny i czy potrzebujecie tego typu informacji. Chętnie podzielę się kolejnymi odkryciami.

Powodzenia na drodze zdrowego żywienia! 🙂