26.01.2019 Warszawa Komponowanie smaków w kuchni wegańskiej, bezglutenowej

250,00 

Problemem, który często występuje przy daniach wegańskich, jest doprawianie. By potrawy były wyraziste, a równowaga pomiędzy smakami zachowana, należy przestrzegać kilku zasad. Jak wydobyć aromat z przypraw i warzyw oraz co sprawia, że smak będzie przenikał każdą nawet najmniejszą cząstkę potrawy, dowiecie się na styczniowych warsztatach.

8 w magazynie

Opis

250,00 

Problemem, który często występuje przy daniach wegańskich, jest doprawianie. By potrawy były wyraziste, a równowaga pomiędzy smakami zachowana, należy przestrzegać kilku zasad. Jak wydobyć aromat z przypraw i warzyw oraz co sprawia, że smak będzie przenikał każdą nawet najmniejszą cząstkę potrawy, dowiecie się na styczniowych warsztatach.

8 w magazynie

Opis

Problemem, który często występuje przy daniach wegańskich, jest doprawianie. By potrawy były wyraziste, a równowaga pomiędzy smakami zachowana, należy przestrzegać kilku zasad. Jak wydobyć aromat z przypraw i warzyw oraz co sprawia, że smak będzie przenikał każdą nawet najmniejszą cząstkę potrawy, dowiecie się na styczniowych warsztatach.  Przygotujemy aromatyczną zupę, pulpety strączkowe z pysznym, gęstym sosem, smakowite domowe burgery oraz lekką, ale jednocześnie bardzo charakterną sałatkę.

 

Manu warsztatu:

Zupa Mocy o intensywnym aromacie do zamknięcia w słoiku – jako rosół lub baza do innych zup

Pulpety strączkowe o orientalnym smaku ze zniewalającym sosem pomidorowym i świeżymi ziołami

Bezglutenowe mięciutkie bułki do burgerów

Wędzone wegeburgery z trzema różnymi sosami:

– aksamitny, wegański sos czosnkowy

– pikantny sos pomidorowy

– sos śliwkowy z cynamonową nutką

Tajska lekka sałatka Bun Dau –  równowaga czterech smaków

 

Co wyróżnia warsztat:

– wszystkie dania są wegańskie, bezglutenowe, nie zawierają białego cukru

– pracujemy w dwuosobowych grupach

– korzystamy z produktów wysokiej jakości, bardzo często ekologicznych

– warsztat jest praktycznym doskonaleniem umiejętności

– przygotowane posiłki degustujemy na miejscu,  część zabieramy również do domu, dlatego na warsztaty należy przynieść pojemniki na jedzenie

– celem warsztatu jest poznanie produktów, technik oraz sposobów na smaczne, udane dania i wypieki kuchni wegańskiej bezglutenowej

 

Informacje organizacyjne:

Data: 26.01.2019 (sobota)
Czas: 10-14
Miejsce: Let’s GoCook Akademia Kulinarna Wirażowa 124, 02-145 Warszawa
Kontakt: kontakt@miamocy.pl

Produkty mogą zawierać śladowe ilości glutenu, w studio kulinarnym stosowany jest gluten, dlatego, jeśli masz celiakie, poinformuj mnie wcześniej, bym mogła odpowiednio przygotować stanowisko i zadbać o Twoje bezpieczeństwo.

Prowadząca:

Nazywam się Ewa, jestem autorką bloga Misa Mocy. Swoją przygodę z wegetarianizmem rozpoczęłam prawie 20 lat temu. Z czasem okazało się, że mam nietolerancję laktozy, białka jaja kurzego oraz nadwrażliwość na gluten. Z tych właśnie powodów przeszłam na dietę wegańską, bezglutenową. Pracuję jako trener zdrowej kuchni i pomagam ludziom radzić sobie z codzienną dietą oraz zmieniać nawyki żywieniowe.

 

Voucher upominkowy

Dostępne są również vouchery upominkowe (format pdf i pdf do drukarni). Zakup miejsce na warsztacie, pobierz voucher, wydrukuj i podaruj bliskiej Ci osobie.

 

Opinie uczestników warsztatów:

„Bardzo wartościowe poznawczo warsztaty w połączeniu z doświadczeniem prowadzącej i super atmosferą. Na 100% wykorzystam przepisy”

„Na pewno wykorzystam wszystkie informacje w domu. 🙂 I to jest to właśnie po co przyszłam”.

„To był pyszny czas w doborowym towarzystwie”

„Mega inspiracja, świetna atmosfera!! Smakołyki zostały zjedzone w trybie natychmiastowym przez domowników 😉 z pytaniami kiedy zrobię “cos” :)”

„To była przyjemność pracować pod Twoim okiem 🙂 Cieszę się, że z kilkoma rzeczami zmierzyłam się po raz pierwszy.”

Recenzja warsztatów: http://biegamzwypiekami.pl/uncategorized/kilometr-szescdziesiaty-trzeci-o-wypiekach-bez-niczego-ale-nie-do-niczego-czyli-o-szkoleniu-z-misamocy/

TAG
Podobne produkty
Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.