Wegańskie restauracje wyrastają w Warszawie, jak grzyby po deszczu. Ku mojemu zdziwieniu po pandemii było ich jeszcze więcej niż przed! Cieszy mnie to z kilku powodów. Jest więcej miejsc, gdzie można zjeść oraz przybywa osób chcących odżywiać się świadomie. Nowe potrawy potrafią zaskoczyć pomysłowością, smakiem i sposobem podania. Weganizm przestał być już niszą, a stał się bardzo modnym i ciekawym trendem.
Jeszcze niedawno można było tylko pomarzyć o eleganckiej wegańskiej restauracji. Większość tego typu miejsc miała charakter baru mlecznego lub fast foodu. Potrawy, choć były bardzo smaczne, to mimo wszystko mało wymyślne. Raczej z kategorii tych, które można również przygotować samemu w domu. Dużo gotuję więc jeśli już mam okazję wyjść to chcę zjeść coś, co mnie zaskoczy. Coś, co będzie inne niż codzienne posiłki.
Pierwszymi restauracjami, które oprócz możliwości napełnienia brzucha oferowały również ciekawą, elegancką przestrzeń, były Wege Guru oraz Żywa Kuchnia. Później do tego zacnego grona dołączyła restauracja Shuck, Eden Bisto, Youmiko Sushi i Botanist (jest to kolejność mojego odkrywania). W takie miejsca spokojnie można umówić się na spotkanie towarzyskie lub biznesowe (z uwagi na to, że podpisuję się pod tym artykułem, uczciwie muszę zaznaczyć, że Wege Guru, z początków działalności, a dziś to dwa zupełnie inne miejsca. Kiedyś, żeby tam wejść, trzeba było odstać swoje w kolejce).
Jeśli jesteś ciekawy jak wyglądało to w 2018 roku – zerknij do mojego rankingu z tamtego czasu.
Najnowszym odkryciem jest Peaches Gastro Girls gdzie serwowane dania totalnie wyrwały mnie z butów. Wszystko, co tam zjadłam, było super pyszne! Restauracja ma bardzo nietypowe godziny otwarcia (sprawdź wcześniej). Warto również zarezerwować stolik.
Moje ulubione miejsca, które Wam polecam, mają opcje bez glutenu. Menu zmienia się, co jakiś czas, dlatego przed odwiedzinami warto upewnić się, czy są dostępne. Jedynym miejscem przystosowanym dla osób z celiakią jest restauracja z kuchnią włoską La Cantina.
Niżej znajdziesz mój aktualny ranking warszawskich restauracji gdzie można zjeść wegańsko.
MOJE ULUBIONE MIEJSCA
La Cantina (jedyne miejsce, jakie znam w Warszawie z certyfikatem bezglutenowym)
I love juice Wilanów – tylko śniadania
WARTO ZAJRZEĆ
Vegan Ramen Shop (tylko opcje glutenowe)
Falla (tylko opcje glutenowe)
Krowarzywa (burgery bez glutenu)
4F SPOT – miejsce dla każdego, dostępne opcje wegańskie i bezglutenowe pieczywo. Idealne miejsce na zdrowe śniadanie.
PODZIEL SIĘ I POLEĆ W KOMENTARZU WEGAŃSKĄ LUB/I BEZGLUTENOWĄ RESTAURACJĘ!
Zapraszam też na mój kanał YouTube
8 Komentarze
Ania
Polecam Edamame Vegan Sushi na Hozej i Vegan Sushi Bar na Nowolipkach! ❤️
Ewa Ługowska
Wspaniale!
Maria
Ja polecam Jeszcze Bracka 20 i Lokal Vegan Bistro (są opcje BG), a ze słodkich – Słodki Bez 🙂 bez cukru, bez laktozy, bez glutenu, każdy znajdzie coś dla siebie. Jadłam tez słodkości z Fit Cake Ursus – również posiadają dużo opcji „bez czegoś”, wiec jeśli ktoś jest z okolic Ursusa, to warto tam zajrzeć (a w tych okolicach nie ma aż tak dużego wyboru jak w centrum 😉 )
Ewa Ługowska
Dziękuje! :*
Karolina
Ja polecam Yumiko, Uki Green, Ósma Kolonia na Żoliborzu – db jakości składniki, veganskie i GF opcje. Mezze Różana jest spoko też, na Powiślu w Kawiarni Kropka coraz więcej opcji vegan i GF (pyszne maja wypieki).
Ewa Ługowska
;*
Masia
Caffe miasto niestety zostało zamkniete.
Ewa Ługowska
O nie! Jaka szkoda…