BEZGLUTENOWE CHLEBY Z MOCĄ PIECZONE W GARZE

(12 opinii klienta)

89,00 

Kategoria: Tag: ID produktu: 928109

Opis

Zabieram Cię do krainy pysznego, puszystego, mięciutkiego chleba bezglutenowego z niebiańsko chrupiącą skórką. To chleby, o których marzy każdy, kto jest na diecie bezglutenowej.  Wiele osób uważa, że są równie smaczne jak pszenne, ale jest też duża grupa, których zdaniem są o niebo lepsze do tego stopnia, że domownicy nie chcą już jeść tradycyjnego pieczywa. Chleby z tych przepisów robi już setki osób!

E-book jest zbiorem przepisów na chleby bezglutenowe wypiekane w garze oraz kompendium wiedzy o przygotowaniu zakwasu, zaczynu oraz samego chleba. Łącznie znajdziesz tu przepisy na 17 chlebów z różną kombinacją mąk i dodatków. „Bezglutenowe chleby z mocą pieczone w garze”, to ogrom wiedzy oraz odpowiedzi na pytania, które są najczęściej zadawane. To doświadczenia i rozmowy, które kompletowałam przez ostatnie lata.

Nie masz gara i nie chcesz robić zakwasu? Nie ma problemu, wystarczy naczynie żaroodporne z pokrywką, a zamiast zakwasu możesz użyć drożdży instant! Wypieku pieczywa w takiej formie uczę na warsztatach stacjonarnych, gdzie nie ma czasu na przygotowanie zakwasu i brakuje garów żeliwnych. Działa równie dobrze! Jestem przekonana, że po pierwszym bochenku  zakochasz się w bezglutenowym pieczywie i zrobisz zakwas! 😉

 

Chleb możesz zrobić:

– na drożdżach instant

– na zakwasie

 

Wyrobić:

– ręcznie

– w maszynie

 

Upiec w:

– garze żeliwnym

– garnku rzymskim

– naczyniu żaroodpornym

lub innym naczyniu z pokrywką, które wytrzyma temperaturę 230 stopni C.

 

WYSYŁKA:

E-book wysyłany jest automatycznie natychmiast po zaksięgowaniu wpłaty. Jeśli nie znajdziesz go w katalogu głównym, sprawdź folder spam.

WSZYSTKIE MATERIAŁY NALEŻY POBRAĆ I ZAPISAĆ NA KOMPUTERZE W CIĄGU 7 DNI. PO TYM CZASIE LINKI WYGASAJĄ.

W przypadku usunięcia z pamięci komputera nie ma możliwości ponownego przesłania.

 

KONTAKT:

W razie problemów technicznych napisz na: pomoc.misamocy@gmail.com

 

SPIS TREŚCI

Wstęp  5

Dlaczego chleb na zakwasie jest zdrowszy?  6

WPROWADZENIE  7

Informacje podstawowe  8

Gary i kosze  14

ZAKWAS I ZACZYN   16

Zakwas  17

Zaczyn  20

PYTANIA I ODPOWIEDZI 22

Problemy, które mogą wystąpić przy pracy z zakwasem i chlebem    23

Testuj i analizuj 27

WYKONANIE  29

Chleb na zakwasie  38

Zamiana zakwasu na drożdże instant  39

Wyrabianie chleba w maszynie/mikserze planetarnym    41

CHLEBY PODSTAWOWE 42

„Jajo” do smarowania pieczywa 43

Chleb owsiany  45

Chleb gryczany  47

Chleb kukurydziany  50

Chleb strączkowy  52

Chleb ryżowy  54

Chleb z mąki z sorgo   56

CHLEBOWE WARIACJE  57

Chleb z jabłkiem i cynamonem    59

Chleb ziarenko   61

Chleb gryczano-jaglany z pestkami dyni 63

Chleb żołędziowy z żurawiną  65

Chleb z dynią i ziarnami dyni 67

Chleb buraczkowy z nasionami słonecznika  69

Duży chleb dyniowy  71

Duży chleb z rodzynkami 73

Chleb marmurek z matchą duży  75

Chleb marmurek z węglem kokosowym    78

Duży chleb kukurydziano-jaglany z kminem i kolendrą  80

12 opinii dla BEZGLUTENOWE CHLEBY Z MOCĄ PIECZONE W GARZE

  1. Magda (zweryfikowany)

    Bardzo fajny e-book, dużo cennych informacji, różnorodne przepisy. Do tego wsparcie od Pani Ewy przez wiadomość priv. U mnie kolejny chlebek upieczony, idzie coraz lepiej. Polecam!

  2. afromentalny_celiak (zweryfikowany)

    E-book jest genialny i zdecydowanie go polecam. Jest napisany tak aby każdy laik ( taki jak ja) był w stanie stworzyć sobie domową piekarenkę. Dzięki niemu upiekłam swój pierwszy bezglutenowy chleb na zakwasie który przeszedł moje oczekiwania. Taki chleb to zupełnie inny wymiar smaku Dodatkowo dzięki ponad godzinnej transmisji na ig wiedziałam co zrobić kiedy mój zakwas przestał pracować. Oczywiście te informacje są też w e-booku Ewa cierpliwie odpisywała na wszystkie moje wiadomości i była bezcennym wsparciem. Raz jeszcze polecam

  3. Gośka (zweryfikowany)

    Czy  chleb bezglutenowy może być pulchny, pachnący, mieć chrupiącą skórkę? Czy może smakować wszystkim domownikom? Czy mając wybór, sięgnę po ten bezglutenowy? Kiedyś  bez wahania odpowiedziałabym, że nie, zresztą podejmowałam kilka prób samodzielnego wypieku i za każdym razem była porażka
    Teraz mam  ebooka „Bezglutenowe chleby z mocą” i mogę głośno i z przekonaniem odpowiedzieć TAK !!! I jeszcze dorzucić, że upieczenie chleba bezglutenowego, na dodatek na zakwasie, wcale nie jest takie trudne, wręcz przeciwnie, z takim nauczycielem, jak Pani Ewa wszystko idzie wyjątkowo łatwo i przyjemnie

  4. Ola (zweryfikowany)

    Nie wierzyłam, że to mi się może udać, ale się udało. Chrupiący, pulchny, pyszny. Wszystkie potrzebne wskazówki znalazłam w e-booku, pomogły mi też informacje z relacji live na IG. E-book napisany w prosty sposób, odpowiada na wiele pytań, to nieoceniona pomoc przy wypieku bezglutenowych chlebów. POLECAM

  5. Blanka

    Po diagnozie ze łzami w oczach wyrzuciłam swój żytni zakwas. Miałam pewność, że to definitywny koniec zapachu, smaku, uroczego odgłosu rozkrawania świeżej skórki i relaksu, którego doświadczałam w pracy z ciastem.
    Zostały wspomnienia, a próby wypieku bezglutenowego pieczywa kończyły się mniejszą lub większą porażką, złością i owsianką zamiast kanapki do pracy.
    Nie postawiłabym złotówki na scenariusz, który miał się wydarzyć kilka miesięcy później.
    Spontanicznie włączyłam relację Misy Mocy i kiedy usłyszałam, że wydarza się tu wspólne robienie bezglutenowego zakwasu, pomyślałam: teraz albo nigdy! Potem kupiłam eBook no i ten tajemniczy składnik, czyli łupinę babki jajowatej.
    Dalej było coraz przyjemniej.
    Praca z ciastem, które się nie rwie, które chętnie współpracuje znowu jest relaksująca i zapowiadająca sukces.
    Sukcesy na koncie mam dwa. Owsiany i kukurydziany. Jutro czas na jabłkowy z cynamonem, w końcu jesień pełną parą.

    Dziękuje Pani Ewie za całą Jej prace i wysiłek, który włożyła w ten eBook. Dzięki Pani w moim życiu wydarzył się mały wieki cud. Pieczywo, które pachnie, zaskakuje smakiem.. no i ta strzelająca skórka… ♥️
    Stokrotna wdzięczność.

    Ps mój Mąż (stuprocentowoglutenowy) jest pierwszym radosnym testerem, ktory w pełni podziela mój zachwyt i od tych kilku dni je tylko „mój” chleb.

  6. Agata (zweryfikowany)

    Długo zbierałam się do zrobienia własnego chleba na zakwasie, ale zawsze wydawało się to takie skomplikowane i czasochłonne. Dzięki temu e-bookowi wszystko stało się przejrzyste i logiczne, a co najważniejsze – skuteczne. Podążając za instrukcją i przepisem zrobiłam w końcu mój pierwszy sprężysty chleb na zakwasie. Pyszny i bezglutenowy. Satysfakcja nie do opisania. Polecam z całego serca.

  7. Magdalena (zweryfikowany)

    Chciałam upiec dla przyjaciółki bezglutenowy chleb na zakwasie. Kupiłam ten e-book. Za pierwszym razem wyszedł ok, ale bez rewelacji (bo nie trzymałam się przepisu :P). Gdy za drugim razem już poszłam zgodnie z przepisem – MEGA SATYSFAKCJA!! Chleby bezglutenowe z ebooka są wielokrotnie lepsze od pszennych i żytnich, które piekłam do tej pory (mimo że używałam super fancy mąki z najlepszych młynów w Danii).
    Teraz już dla siebie też piekę bezglutenowe, bo szkoda mi rezygnować z takiej rewelacji.
    Zdecydowanie polecam!

  8. Paula

    Moja przygoda z chlebami bezglutenowymi zaczęła się w 2018. Pierwsze wypieki to były totalne porażki 😉 bezglutenowe kamienie…
    Dopiero po e-booku i konsultacji z misa mocy moje chleby są tak pyszne, że glutenowi domownicy też się zajadają. Szczerze wszystkim polecam!!! Rewelacyjne przepisy i błyskawiczne odpowiedzi na wiadomości w razie problemów lub pytań do przepisów 🙂

  9. adriana.962 (zweryfikowany)

    Ewa twój e-book bezglutenowe chleby z mocą pieczone w garze jest super.Napisany jest prosto,krok po kroku.Jak mam wątpliwości to zaglądam do podpowiedzi.To moje drugie podejście do chleba bezglutenowego Za pierwszym razem nie polubiliśmy się z zakwasem i się poddałam.Po zakupie e -booka podjęłam walkę na nowo i tym razem było łatwiej.Pieczenie chleba to czysta przyjemność.Dziękuję

  10. Aleksandra

    Wow! Najcenniejszy eBook jaki ostatnio kupiłam, niesamowita skarbnica wiedzy i możliwości! Te chleby to mistrzostwo świata!

  11. Aniafinch

    Ten eBook to złoto! Szczerze polecam! Za każdym razem kiedy zabieram się do wyrabiania i wypieku chleba czuje mega podekscytowanie a później satysfakcję. Te chleby zawsze wychodzą, podstawą jest dobry zakwas a później dzieje się magia i przyjemność podniebienia….
    Ewa swietna robota!

  12. Iga (zweryfikowany)

    Od dluższego czasu piekłam chleb ale ten glutenowy żytni…. w tym roku z racji objawów jelitowych nie do konca wiadomego pochodzenia zrobilam badania u alergologa i wyszły nieznacznie podwyższone ige….. długo sie balam przejscia na jedzenie bezglutenowe….. dlatego ze nie wyobrażałam sobie nie jeść chleba…… i z pomocą przyszła mi Misa Mocy trafiłam przez przypadek na konto na fb …… i ślinka pociekła zaczelam sie przekonywac że to normalne jedzenie i ze da sie upiec normalny przepyszny chleb….. i kupiłam ebook oraz nastawilam pierwszy bezglutenowy zakwas…… obecnie jestem w trakcie wypiekania już 4 bochenka w tym tygodniu bo…… jest niesamowicie smaczny a nawet powiedziałabym że te chleby są przepyszne i to ich jedyna wada dla łakomczucha….. GORĄCO polecam a TOBIE Ewuniu dziękuję

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.