Opis

„Kwarantanna” nauczyła nas, że zbawiennym okazuje się umiejętność pieczenia własnego, domowego pieczywa. Zapas mąk i drożdży daje dużą niezależność i poczucie bezpieczeństwa. Kolejki do piekarni i stoiska z pieczywem będziecie mogli omijać szerokim łukiem. Po tym warsztacie zaczniecie sami przygotowywać sobie i swojej rodzinie pyszne, mięciutkie bezglutenowe chleby z chrupiącą skóreczką i delikatne, rumiane bułki! Ślinka cieknie!

Na warsztacie w trakcie wyrastania pieczywa zrobimy również burgery, które zaserwujecie na obiad.

MENU WARSZTATU:

– bułki ciabata na drożdżach (6 sztuk)

– chleb ziarenko na drożdżach

– wegański kotlet do burgerów (6 sztuk)

– domowy sos czosnkowy

– domowy sos pomidorowy

– wystartujemy z zakwasem na chleb (dla chętnych)

WSZYSTKIE PRZEPISY SĄ WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE I NIE ZAWIERAJĄ BIAŁEGO CUKRU

INFORMACJE ORGANIZACYJNE:

Dzień: 18.07.2020 (sobota)

Godzina: 10:00

Czas trwania: około 2,5 godziny  (nagranie będzie zapisanie i będzie można obejrzeć je o dowolnej godzinie do 31.08.)

Miejsce: grupa na Facebooku. Nazwę otrzymasz w mailu potwierdzającym zakup.

Cena: 35 zł

Poziom: podstawowy

W mailu potwierdzającym zakup otrzymasz: przepisy, listę zakupów i listę sprzętu.

DZIĘKI WARSZTATOWI POZNASZ:

– najlepsze mąki na bezglutenowe pieczywo

– sposoby, by pieczywo pięknie rosło, było delikatne, miękkie z chrupiącą skórką

– naturalne spulchniacze chleba

– metody wyrabiania ciasta

– właściwą konsystencje ciasta na pieczywo

– pomysły na wegańskie kotlety i domowe sosy

Będziesz mogła/mógł rozpocząć produkcję domowego zakwasu.

CZYM JEST WARSZTAT ONLINE?

Warsztat online jest to wirtualna forma warsztatu stacjonarnego. Warsztat odbywa się w zamkniętej grupie na Facebooku za pomocą transmisji na żywo. Podczas warsztatu pokazuję jak wykonać zaplanowane przepisy oraz odpowiadam na pytania uczestników. Nazwę grupy otrzymujesz w potwierdzeniu zakupu. Należy wyszukać ją na Facebooku, poprosić o odłączenie oraz wpisać niezbędne dane potwierdzające zakup: imię, nazwisko oraz numer zamówienia.

ZASADY UCZESTNICTWA

Aby wziąć udział w warsztacie należy:

1. Dokonać zakupu.
2. Dołączyć do grupy na Facebooku. Nazwa grupy zostanie wysłana w potwierdzeniu zamówienia.
3. Przy wysyłaniu prośby o dołączenie do grupy należy wpisać swoje imię i nazwisko, a także numer zamówienia, który otrzymasz na podany adres mailowy. Osoby, które nie podadzą niezbędnych danych, nie zostaną przyjęte do grupy.
4. Pobrać i zapisać na swoim komputerze skrypt z przepisami oraz listą zakupów. Dostajesz link z materiałami do pobrania razem z potwierdzeniem wykonania zamówienia. Należy je zapisać na komputerze zaraz po zakupie. Linki do materiałów są aktywne do 31.08.2020. Po tym czasie ważność linku wygasa i nie będzie możliwości pobrania przepisów.
5. Zakupić wymagane produkty i przygotować według przesłanych wytycznych np. umyć warzywa oraz przygotować potrzebny sprzęt kuchenny.
6. Zjawić się na transmisji na żywo w określonym dniu i czasie. Punktualnie! Nie wracamy do poprzednich wątków dla spóźnialskich.
7. Zaplanowane dania wykonujemy wspólnie, dzięki temu na bieżąco mogę odpowiedzieć na wszystkie pytania (po transmisji nie odpowiadam już na pytania).
8. Grupa służy wsparciu, wymianie doświadczeń, dyskusjom oraz dzieleniu się. Wszystkie działania podejmowane w grupie odbywają się w przyjacielskiej atmosferze wzajemnego zrozumienia. Nie uczestniczę w dyskusjach w grupie. Jest to przestrzeń dla uczestników ( w tym czasie pracuję nad kolejnymi wspaniałościami dla Was. 😉 )
9. Grupa będzie działać do 31.08.2020. Po tym czasie zostaje usunięta, a tym samym nie będzie już dostępu do nagrań i pozostałych materiałów.
10. Problemy techniczne oraz problemy z dostępem do materiałów, należy zgłaszać na adres mailowy pomoc.misamocy@gmail.com
11. Kupując warsztat wyrażasz zgodę na wszystkie przedstawiane wyżej zasady.

Do zobaczenia w grupie! 🙂

Prowadząca:

Nazywam się Ewa, jestem autorką bloga Misa Mocy oraz książki „Misa Mocy Przewodnik po kuchni zmieniającej świat”. Swoją przygodę z wegetarianizmem rozpoczęłam prawie 20 lat temu. Z czasem okazało się, że mam nietolerancję laktozy, białka jaja kurzego oraz nadwrażliwość na gluten. Z tych właśnie powodów przeszłam na dietę wegańską, bezglutenową. Pracuję jako trener zdrowej kuchni i pomagam ludziom radzić sobie z codzienną dietą oraz zmieniać nawyki żywieniowe.