-43%

Warsztat online_CAMP FERMENTACYJNY 2

(8 opinii klienta)

349,00  199,00 

Kategoria: Tag: ID produktu: 926414

Opis

Druga edycja długo wyczekiwanego CAMPU FERMENTACYJNEGO!  W poprzedniej edycji wzięło udział prawie 200 osób (dokładnie 196 zapalonych miłośników fermentacji). Tym razem odkryjemy tajniki kuchni azjatyckiej. Będziemy wędrować przez Kore, Indie oraz Chiny (choć geneza tych dań często pozostaje tajemnicą, więc można polemizować). Wyskoczymy na chwilę do Brazylii, gdzie afrykańscy imigranci przynieśli placuszki z fasoli czarne oczko. Pokaże Wam również kilka moich kulinarnych dokonań: fetę i placuszki zielonego grochu. Dla pewności, że wszyscy będą zdrowo dopieszczeni, wyhodujemy również kiełki w słoiku. Przydarzą się do przygotowanych dań!

Będzie dużo fermentacji, ale nie tylko, bo zajmiemy się również zakwaszaniem i pracą z drożdżami. Odczarujemy strączki! Zajmiemy się aż 6 odmianami roślin strączkowych, które są ważnym źródłem białka w wegańskiej diecie. Będziemy żonglować smakami i technikami kulinarnymi. Poznasz niezwykle pyszne, urozmaicone i bardzo proste dania, które pozostaną z Tobą na dłużej jako comfort food.

 

NASZE MENU NA MAJÓWKĘ:

KIEŁKI – bomba witaminowa w codziennej diecie.

KOMBUCHA – pyszne probiotyki do picia.

KEFIR WODNY – musujący probiotyczny napój na letnie dni.

KIMCHI – w wersji z mocą!

WEGAŃSKA FETA – jak klasyczka. Idealna na kanapki i do sałatek.

DOMOWE TOFU – o wiele smaczniejsze niż sklepowe.

PLACUSZKI Z FASOLI CZARNE OCZKO z wege śmietaną – pyszne afro-brazylijskie placki.

PLACUSZKI Z ZIELONEGO GROCHU – niewiarygodnie proste, o pięknym zielonym kolorze.

CHRUPIĄCA DOSA MASALA z farszem ziemniaczanym i chutney z czerwonej cebulki i buraka na czerwonym winie – zachwycająca podróż kulinarna do Indii.

BAO z sosem fistaszkowym – obłędnie smaczne danie kuchni azjatyckiej, za którym tęskniłam latami.

 

GRATIS otrzymasz przepis na:

Pulpeciki z okry po tofu z sosem pomidorowym

Bao na zakwasie

Domowe mleko sojowe

 

WSZYSTKIE PRZEPISY SĄ BEZGLUTENOWE, WEGAŃSKIE I BEZ BIAŁEGO CUKRU

 

INFORMACJE ORGANIZACYJNE:

Czas: 30.04. – 03.05.2021

Godzina: spotkania odbywają się 2 razy dziennie o 10:00 i 18:00 (czas trwania 1 spotkana to 1-2 godzin)

Miejsce: grupa na Facebooku (link do grupy otrzymasz na podany przy zakupie adres mailowy)

MOŻESZ UCZESTNICZYĆ ONLINE LUB ODTWORZYĆ NAGRANIE W DOWOLNYM CZASIE DO 30.06.2021

W mailu potwierdzającym zakup otrzymasz 2 pliki:

– skrypt z przepisami

– listy: zakupów i niezbędny sprzęt i harmonogram (jeden dokument)

oraz link do grupy na Facebooku.

MATERIAŁY NALEŻY POBRAĆ W CIĄGU 7 DNI OD ZAKUPU. Po tym czasie linki wygasają.

Kontakt: pomoc.misamocy@gmail.com

Produkty: Część produktów np. algi japońskie, część strączków trzeba zamówić przez internet, więc należy wcześniej zrobić zakupy.

 

CZYM JEST WARSZTAT ONLINE?

Warsztat online jest to wirtualna forma warsztatu stacjonarnego. Warsztat odbywa się w zamkniętej grupie na Facebooku za pomocą transmisji na żywo. Podczas warsztatu pokazuję jak wykonać zaplanowane przepisy oraz odpowiadam na pytania uczestników. Link do grupy otrzymujesz w potwierdzeniu zakupu. Należy wyszukać ją na Facebooku, poprosić o odłączenie oraz wpisać niezbędne dane potwierdzające zakup: imię, nazwisko oraz numer zamówienia.

 

ZASADY UCZESTNICTWA

Aby wziąć udział w warsztacie, należy:
1. Dokonać zakupu.
2. Dołączyć do grupy na Facebooku. Link zostanie wysłana w potwierdzeniu zamówienia.
3. Przy wysyłaniu prośby o dołączenie do grupy należy wpisać swoje imię i nazwisko, a także numer zamówienia, który otrzymasz na podany adres mailowy. Osoby, które nie podadzą  niezbędnych danych, nie zostaną przyjęte do grupy. Prośba o przyjęcie do grupy zostanie zaakceptowana w ciągu 24 godzin.
4. Pobrać i zapisać na swoim komputerze skrypt z przepisami oraz listą zakupów. Dostajesz link z materiałami do pobrania razem z potwierdzeniem wykonania zamówienia. Należy je zapisać na komputerze zaraz po zakupie. Linki do materiałów są aktywne 7 dni od zakupu. Po tym czasie ważność linku wygasa i nie będzie możliwości pobrania przepisów. Materiały możesz pobrać tylko raz!
5. Zakupić wymagane produkty i przygotować według przesłanych wytycznych np. pokroić kapustę oraz przygotować potrzebny sprzęt kuchenny.
6. Zjawić się na transmisji na żywo w określonym dniu i czasie. Punktualnie! Nie wracamy do poprzednich wątków dla spóźnialskich.
7. Zaplanowane dania wykonujemy wspólnie, dzięki temu na bieżąco mogę odpowiedzieć na wszystkie pytania (po transmisji nie odpowiadam już na pytania).
8. Grupa służy wsparciu, wymianie doświadczeń, dyskusjom oraz dzieleniu się. Wszystkie działania podejmowane w grupie odbywają się w przyjacielskiej atmosferze wzajemnego zrozumienia. Nie uczestniczę w dyskusjach w grupie. Jest to przestrzeń dla uczestników (w tym czasie pracuję nad kolejnymi wspaniałościami dla Was. 😉 )
9. Grupa będzie działać do 30.06.2021. Po tym czasie zostaje usunięta, a tym samym nie będzie już dostępu do nagrań i pozostałych materiałów.
10. Problemy techniczne oraz problemy z dostępem do materiałów, należy zgłaszać na adres mailowy pomoc.misamocy@gmail.com
11. Przepisów nie można kopiować i rozsyłać, gdyż są objęte prawami autorskimi.
12. Kupując warsztat, wyrażasz zgodę na wszystkie przedstawiane wyżej zasady.

Do zobaczenia w grupie! 🙂

 

Prowadząca:
Nazywam się Ewa, jestem autorką bloga Misa Mocy oraz książki „Misa Mocy Przewodnik po kuchni zmieniającej świat”. Swoją przygodę z wegetarianizmem rozpoczęłam prawie 20 lat temu. Z czasem okazało się, że mam nietolerancję laktozy, białka jaja kurzego oraz nadwrażliwość na gluten. Z tych właśnie powodów przeszłam na dietę wegańską, bezglutenową. Pracuję jako trener zdrowej kuchni i pomagam ludziom radzić sobie z codzienną dietą oraz zmieniać nawyki żywieniowe.

 

8 opinii dla Warsztat online_CAMP FERMENTACYJNY 2

  1. Avatar

    Sylwia G.

    Ewa jestem Ci ogromnie wdzięczna za Twoje pomysły, pracę, próby i że się nie poddajesz . Tworzysz najcudowniejsze potrawy na świecie. Uwielbiam taką kuchnię – jest prosta, pyszna i odżywcza . Te warsztaty to kolejny poziom wtajemniczenia w procesach fermentacji i kolejne przepisy na pyszne, odżywcze jedzenie. Do zobaczenia na następnych warsztatach

  2. Avatar

    Anita (zweryfikowany)

    Ta edycja Campu fermentacyjnego była dla mnie cudownym dopełnieniem pierwszej części. Ewa jak zawsze w swoich warsztatach, (a jestem ich fanką od roku) z niesamowitą starannością przygotowuje menu, dostarcza wszystkie niezbędne informacje do wykonania potrawy na warsztacie. Uwielbiam się uczyć gotować w taki właśnie sposób, bo choć dzieli nas z Ewą 300 km, to zawsze czuję się, jakbym była tu obok gospodyni. Kontakt doskonały, wymiana zdań, możliwość zadawania pytań, Dostępność warsztatu jeszcze długo po jego zakończeniu, to niewatpliwy atut. Ja już zakonczeniu czekam na kolejne i BARDZO POLECAM!!!

  3. Avatar

    Noemi Karbowska (zweryfikowany)

    Camp fermentacyjny 2 to kolejny warsztat pomagający poznać , zrozumieć i doznać wielu wspaniałych doświadczeń kulinarnych. Dzięki niemu kolejny poziom fermentacji przekroczony z sukcesem. Wszystko podane i wytłumaczone w prosty ,przystępny i przyjemnie motywujący do działania sposób . Nieocenione wrażenia również i tym razem za sprawa prowadzącej Camp Ewy zachęcają do wyczekiwania następnych warsztatów by znów wejść na kolejny szczyt kuchni bezglutenowej . Najważniejsze , że dzięki temu warsztatowi zdobyta wiedza i doświadczenie będą wzbogacać moje życie na co dzien w pyszności na stole i dla mnie i dla tych których będę gościć . Po prostu będzie pysznie kolorowo i zdrowo. Kuchnia bezglutenowa za pomocą warsztatu i tego ,i pozostałych ,została odczarowana . Dziękuje Misa Mocy

  4. Avatar

    Iwona (zweryfikowany)

    Bardzo polecam wszytkim ten warsztata to niesamowicie spędzony czas , wiedza o doświadczenie Ewy sprawia ze nic nie jest trudne do zrobienia . Nowe przepisy i nowe smaki sprawiają ze dzięki Ewie odwiedźamy rożne kraje Bardzo Polecam

  5. Avatar

    comiendo loca (zweryfikowany)

    Niezawodne przepisy, nieocenione rady, tak ważne – zwłaszcza w kuchni gf! Ponadprzeciętna energia, zero ściemy

  6. Avatar

    Magdalena (zweryfikowany)

    Ewo, to już mój kolejny warsztat i kolejny raz jestem zachwycona! Wszystko cudownie proste i pyszne, mój mięsożerny współlokator (Brazylijczyk!) kolejny dzień zajada się plackami z fasolki BEP i żąda więcej

  7. Avatar

    Aneta (zweryfikowany)

    Cóż tu mogę dodać od siebie . Zwyczajnie,aż brak słów. Jestem na każdym on-line warsztacie Ewy i będę do końca świata i dzień dłużej . To jest kompletnie inny wymiar gotowania – Art w kuchni. Takich przepisów i zaangażowania nie znajdziecie nigdzie indziej – autorskie przepisy Ewy są dopracowane w taki sposób,że zwyczajnie nie ma szansy by nie smakowało- tu nawet nie chodzi tylko o wyśmienity smak ( uwierzcie -wyborny )ale też o aspekt zdrowotny i uciechę dla oka oraz totalną rozkosz dla podniebienia. Ewo anioły Cię zesłały do tej kuchni Twojej – proszę nie rezygnuj z warsztatów on-line NEVER . Czekam na ten makaron – to będzie kolejna magia ‍♀️. A chleb na zakwasie Ewy – raz upieczesz i nie ma powrotu. A ostatni warsztat fermentacyjny to- i muszę się powtórzyć ” SZTUKA W KUCHNI” – dosa przeszła chrzest i ocenę przez moje przyjaciółki z Indii – były zachwycone. Nawet ich dosy nie są tak chrupkie jak te Dostałam w prezencie TAVA bym robiła dosy regularnie z Ewy przepisu . Dziękuję Ewo – . Pozdrawiam z Dublina.

  8. Avatar

    Aneta (zweryfikowany)

    Tawa pan – przepraszam za bład _ te telefony . Ale na innych patelniach też wychodzą cudowne.

Dodaj opinię

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.