Śliwki w czekoladzie to jedna z form kulek mocy. Składają się z suszonych owoców, orzechów i kilku dodatków.  Z powodzeniem mogą zastąpić cukierki kupowane w sklepie. Łatwe w przygotowaniu a przy tym pyszne. Do obtoczenia można zastosować kakao lub wiórki kokosowe. W obu wersjach są równie smaczne.

 

Składniki  (40 kulek):

– 200 g orzechów laskowych

– 3 łyżki kakao + kakao do obtaczania

– 250 g miękkich śliwek

– sok z 1 ½  cytryny

– skórka otarta z 2 cytryn

– wiórki kokosowe do obtaczania

 

  1. Orzechy podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż delikatnie zbrązowieją i skórka zacznie odstawać. Po wystudzeniu obieramy ze skórki i rozdrabniamy w kruszarce.
  2. Dodajemy kakao, sok z cytryny, skórkę z 1 cytryny i śliwki blendujemy na w miarę gładką masę.
  3. Przygotowujemy posypkę. Na jeden talerzyk wsypujemy 1-2 łyżki kakao, na drugi 1-2 łyżki wiórek kokosowych wymieszanych ze skórką cytryny.
  4. Z powstałej masy formujemy kulki, połowę obtaczamy w kakao, drugą połowę w wiórkach i skórce cytrynowej.
  5. Przechowujemy w lodówce.

 

Na zdrowie! :)

Zostaw komentarz

  1. Wyro 2018-01-03 at 13:06 - Reply

    Dobry przepis Mocy…

    • Ewa Ługowska 2018-01-03 at 13:37 - Reply

      Dziękuję

  2. sylwia 2018-01-04 at 14:56 - Reply

    uwielbiam śliwki w czekoladzie teraz będę mogła jeść ich zdrowa wersje :)dziękuję za przepis

    • Ewa Ługowska 2018-01-04 at 17:17 - Reply

      Na zdrowie! :)

  3. Marta 2023-06-07 at 17:25 - Reply

    Pyszne. Bardzo delikatne, na poczatku myslalam ze nie da sie z tej masy nic ukulać bo byla dosc rzadka. Ale wyszly. Podalam na malych talerzykach z kroplą syropu daktylowego.

    • Ewa Ługowska 2023-06-12 at 13:44 - Reply

      Miód na serce. Na zdrowie! :)