Opinie 

„E-book zrobił na mnie bardzo dobre wrażenie. Przepisy są różnorodne, smaczne, łatwe i w większości szybkie do przygotowania, a przy tym bazują na produktach, które bez problemu można znaleźć w sklepach. Fajne jest też to, że mamy bazy przepisów, jak gofry czy wrapy i możemy je za każdym razem inaczej modyfikować z czym innym podawać.
Dla mnie najlepszym sprawdzianem jest to, czy po teście mam ochotę przygotować dany przepis ponownie – a buraczane i gryczane wrapy, jak i placuszki z tofu i malinami zdecydowanie zostają w moim menu!” – Marta

„Wszystko pyszne, łatwe w przygotowaniu i w większości. Jedli też domownicy i smakowało im bardzo, szczególnie wrapy z soczewicy, pasta jajeczna i wrapy gryczane.” – Ola

„Racuszki jabłkowe to dla mnie zdecydowany hit wśród przepisów z ebooka. Są wilgotne w środku, delikatne i pięknie pachną cynamonem. Świetnie sprawdzą się zarówno na śniadanie, do szkoły, jak i na podwieczorek czy coś słodkiego w ciągu dnia. To jeden z tych przepisów, który daje poczucie, że zdrowe jedzenie wcale nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności.” – Kasia

O autorkach

           Ewa Ługowska  – jestem trenerką zdrowej kuchni, autorka bloga Misa Mocy oraz książek i e-booków kulinarnych. Wspieram osoby borykające się z nietolerancjami i alergiami pokarmowymi. Po latach pracy, zdobywania wiedzy i na podstawie własnych eksperymentów odkryłam, że najlepszą drogą do zdrowia jest prawdziwe, naturalne jedzenie. Im bliżej natury jest to, co mamy na talerzu, tym lepiej funkcjonuje nasz organizm. Natura przywraca zdrowie, chęć do życia i daje niezwykłe pokłady sił witalnych. Wcielenie tej prostej prawdy w życie sprawiło, że po wielu latach poradziłam sobie z problemami jelitowymi. Moje działania skupiają się na przekazaniu wiedzy przy pomocy prostych, praktycznych przepisów.

   Monika Rusinek  – mgr. dietetyki klinicznej, biotechnolog medyczny. Monika na co dzień pomaga pacjentom z zaburzeniami jelitowymi i hormonalnymi. Jest ogromną miłośniczką potencjału prozdrowotnego polifenoli, wierząc, że odpowiednio skomponowana dieta bogata w związki bioaktywne stanowi jeden z filarów długoterminowego zdrowia. W pracy z pacjentami kieruję się zasadami Evidence Based Medicine, opierając swoje zalecenia na rzetelnych badaniach naukowych.