Zielone smoothie z prażonym na szybko musli jest nieziemsko pyszne! Bardzo słodkie, pożywne i cudownie zielone. Wygląda i smakuje po prostu bosko! Ponieważ lubię ciepłe śniadania, wszystkie produkty trzymam…
Kuchnia wegańska, bezglutenowa i bezcukrowa wcale nie musi być trudna. Wystarczy poznać kilka trików, mieszanek mąk oraz bazę do wypieków. Produkty, które początkowo wydają nam się wymysłem, z czasem…
Podczas wywiadu żywieniowego, który przeprowadzam z pacjentami, okazuję się, że 70% osób nie je śniadania. Późna kolacja, podjadanie nocne powoduje słabe odczuwanie głodu w godzinach rannych. Większość z nich…
Śniadaniowe placuszki czekoladowe powstały w ramach eksperymentów z aquafabą. Chciałam sprawdzić co się z nią stanie na patelni. W końcu to zupełnie inny sposób obróbki termicznej niż piekarnik. Szybko…
Gryczanka jest tak starą potrawą, że lata swojej świetności przeżyła chyba za czasów młodości moich dziadków. Czasami wspominają ją moi teściowie. Kaszę gryczaną jadało się na śniadanie gotowaną na…