Kotleciki ziemniaczane z nadzieniem cebulowo-pieczarkowym to danie tradycyjne w zupełnie nowej odsłonie. Pomysł przyszedł mi do głowy, gdy jedna z czytelniczek zapytała, czy udostępniony kilka dni temu przepis, jest…
Czasem zwykłe danie może okazać się wyjątkowe tylko przez drobną zmianę jednego składnika lub dodatki. Placki ziemniaczane są dość popularnym daniem i z pewnością każdy kiedyś miał okazję je…
Teraz doskonale czuję, z czego wynika tradycyjna kuchnia polska. To, co najpowszechniejsze, najłatwiej dostępne i najtańsze, zawsze będzie dominowało w naszej diecie. U mnie ta zależność wygląda trochę inaczej,…
Pieczone ziemniaki Hasselback przekładane wegańskim „boczkiem” mają swoje korzenie w Szwecji, a dokładniej w Sztokholmie, gdzie zostały wymyślone i pierwszy raz podane. Ich nazwa wzięła się od hotelu Hasselbacken,…
Podobno wszystko ma swój czas i przychodzi w odpowiednim, właściwym dla siebie momencie życia. Oczywiście zgadzam się z tym, tylko co to za zgoda, która nie ujarzmia niecierpliwości i…