Pieczone ziemniaki z sałatką z awokado

Skórka podpieczona jak na ziemniaczkach z ogniska, w środku delikatny i niemożliwie gorący miąższ.  Do tego sałatka z awokado z intensywnym aromatem kolendry i nutą wędzonki.  Jeszcze kilka ziarenek…

Bezglutenowa tortilla z białych ziemniaków

Cztery składniki wystarczą, by stworzyć niezwykły dodatek do obiadu. Tortilla idealnie komponuje się z sosami i warzywami. Jest również świetnym dodatkiem do tradycyjnych potraw.
 

Jakiś czas temu udostępniałam przepis na…

Kotleciki ziemniaczane z nadzieniem cebulowo-pieczarkowym

Kotleciki ziemniaczane z nadzieniem cebulowo-pieczarkowym to danie tradycyjne w zupełnie nowej odsłonie. Pomysł przyszedł mi do głowy, gdy jedna z czytelniczek zapytała, czy udostępniony kilka dni temu przepis, jest…

Pieczone placki ziemniaczano-batatowe

Czasem zwykłe danie może okazać się wyjątkowe tylko przez drobną zmianę jednego składnika lub dodatki. Placki ziemniaczane są dość popularnym daniem i z pewnością każdy kiedyś miał okazję je…

Pyzy ziemniaczane bez glutenu i jaj z nerkowcową śmietaną

Teraz doskonale czuję, z czego wynika tradycyjna kuchnia polska. To, co najpowszechniejsze, najłatwiej dostępne i najtańsze, zawsze będzie dominowało w naszej diecie. U mnie ta zależność wygląda trochę inaczej,…