Jak zacząć zdrowo się odżywiać?
Często pytacie mnie, jak to się stało, że zaczęłam zdrowo się odżywiać? Co mnie sprowokowało/ zmotywowało do działania? Ponieważ, to pytanie regularnie się powtarza,…
Browsing Category
Porady
Zobacz wpis
Zobacz wpis
Cztery sposoby na zastosowanie w kuchni kwiatów czarnego bzu
Mieszkać w stolicy i pasjonować się dziką kuchnią, ziołami i innymi dobrodziejstwami natury to jest dopiero wyzwanie. Dużo okazji, kwitnienia i najlepszych okresów zbioru…
Zobacz wpis
Indywidualne warsztaty kuchni wegańskiej, bezglutenowej i bez białego cukru
Jeżeli cierpisz z powodu nietolerancji, alergii lub nadwrażliwości na: laktozę, pszenicę, gluten, jaja lub inne składniki pokarmowe, jesteś początkującym weganinem/weganką oraz potrzebujesz pomocy w…
Zobacz wpis
Wakacje alergika, czyli jak przetrwać urlop bez glutenu, jaj i laktozy
W tym roku Wielkanoc spędzaliśmy w dość nietypowy sposób. Ponieważ w Polsce zapowiadały się zimne święta (i jeszcze z kilku innych powodów), postanowiliśmy wybrać…
Zobacz wpis
Żywność najwyższej jakości, czyli kilka słów o rolnictwie biodynamicznym
W rolnictwie biodynamicznym podkreślana jest więź człowieka z przyrodą i potrzeba, aby jej nie zakłócać. Im bardziej pozbawiony pełnej wartości i przetworzony produkt, tym…
Zobacz wpis
Zobacz wpis
Święta bez jaj + przepis na wegański majonez
Uwielbiam jaja pod każdą postacią: na twardo, na miękko, jajecznicę, omlet…nie ma znaczenia forma, liczy się treść, czyli jaja. Kiedyś, gdy byłam jeszcze (tylko)…
Zobacz wpis
Wiosenny kalendarz zbiorów dzikich roślin jadalnych
Od lat fascynuje mnie dzika kuchnia roślinna i pewnie, gdyby nie to, że mieszkam w mieście, poświęcałabym jej dużo więcej uwagi. Moim absolutnym guru…
Zobacz wpis
Przegląd i zastosowanie mąk bezglutenowych
Znalezienie bezglutenowej mąki nie stanowi już żadnego problemu. Można je kupić praktycznie wszędzie. Nawet w małych, osiedlowych sklepikach. Cała zabawa zaczyna się dopiero przy…