Aksamitny krem z pieczonego buraka
Aksamitny krem z pieczonego buraka jest przepyszny! Dzięki wcześniejszemu upieczeniu warzyw zyskujemy głębię smaku. Dodatek soku z limonki sprawia, że smaki doskonale się równoważą…
Zobacz wpis
Zobacz wpis
Pieczone obwarzanki (oponki)
Tłusty czwartek za pasem. Pewnie część z was zakupi pudła pączków, ale z pewnością znajdą się również tacy, którzy ponad wszystko kochają domowe specjały….
Zobacz wpis
Stek z głąba kapusty pekińskiej
Czy wy też widzicie, jak zachwycające są warzywa? Ich uroda jest tak doskonała, że trudno ją opisać. Kształt, kolor, struktura…wszystko jest idealne! W środku…
Zobacz wpis
Przewodnik po kuchni zmieniającej świat
Muszę się Wam do czegoś przyznać. Napisałam książkę, a właściwie nie ja to zrobiłam. Ja jestem tylko narzędziem, czegoś, co jest dużo większe ode…
Zobacz wpis
Pieczona dynia z pastą z suszonych pomidorów i imbiru
Czasem wystarczy odpowiednio połączyć zwyczajne i dobrze nam znane składniki, by powstał zupełnie nowy smak. Pieczona dynia z pastą z suszonych pomidorów i imbiru…
Zobacz wpis
Budyń z nerkowców z gruszką duszoną w Burbonie
W prawdzie budyń z nerkowców z gruszką duszoną w Burbonie, pewnego zimowego dnia, zjadłam na śniadanie, ale równie dobrze smakowałby jako deser. Jeśli chcecie…
Zobacz wpis
Microgreens, czyli naturalna suplementacja zimą
Przyznacie, że zimą mamy dość ograniczony zasób sezonowych warzyw i owoców. Ziemniak, burak, kapusta, włoszczyzna, jabłko i gruszka, to baza codziennego menu. Dietę warto…
Zobacz wpis
Kotlety „mielone” z nasion słonecznika
Kotlety „mielone” z nasion słonecznika są po prostu genialne. Każdy powinien ich spróbować! Składniki są łatwo dostępne, a przygotowanie banalnie proste. Wystarczy przestrzegać kilku…
