Browsing Category

Obiad


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy

Delikatna zupa z batatem i zielonym groszkiem

Dodany przez on Grudzień 2, 2019

Delikatna zupa z batatem i zielonym groszkiem to smak dzieciństwa.  Subtelne i doskonałe połączenie prostych składników przeniesie was do czasów beztroski, delikatnie otuli smakiem …

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy

Pad Thai w wersji light

Dodany przez on Listopad 25, 2019

Z ostatniego warsztatu we Wrocławiu, wróciłam o 6 nad ranem, wściekle głodna. Zaglądam do lodówki a tam… groszek cukrowy! Pierwsze skojarzenie,  jakie narodziło się…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy

Kotlety z zielonej soczewicy a’la mielone

Dodany przez on Listopad 18, 2019

Kotlety z zielonej soczewicy a’la mielone, to pomysł na obiad, w którym jest zawarte niemalże wszystką. Są strączki, kasza, zboża i tłuszcze. Wystarczy podać…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy Śniadanie

Caponata prosto z Sycylii

Dodany przez on Listopad 11, 2019

Jeśli będziecie na Sycylii koniecznie spróbujcie lokalnej caponaty. Najlepiej w kilku miejscach, bo każdy przygotowuje ją trochę inaczej i nigdy nie smakuje tak samo.
Podczas…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad

Tofu w domowym sosie teriyaki

Dodany przez on Listopad 6, 2019

Tofu w domowym sosie teriyaki, to eksplozja smaku umami. Ta idealna kompozycja bardzo wyrazistych smaków potrafi doprowadzić do kulinarnej ekstazy. Tego trzeba spróbować!
Tofu  w…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad

Pieczona brukselka w delikatnym sosie musztardowym

Dodany przez on Październik 14, 2019

Urocze, małe, smakowite kapustki zwane brukselkami powstały w wyniku skrzyżowania kapusty głowiastej i jarmużu. Jeśli nie lubisz szatkowania i innych prac związanych z przygotowaniem…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Śniadanie

Peperonata

Dodany przez on Październik 9, 2019

Peperonata to danie kuchni włoskiej. Trochę zmienione, bo bez pomidorów i  jednym dodatkiem extra! Wspaniale wpisuje się w cykl dodatków do chleba przygotowanych z…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy

Aromatyczna pasta z pieczonego czosnku

Dodany przez on Październik 7, 2019

Czosnek to chyba najbardziej aromatyczne warzywo jakie znam. Jednak po upieczeniu traci swoją ostrość,  zostaje ciekawy wyrazisty smak, ale w znacznie łagodniejszej, przyjaznej wersji.
 

Pasta…

Czytaj


Zobacz wpis

View more
Kolacja Obiad Przepisy

Purée z buraczków z sezamową nutą i ziemniaczanymi talarkami z rozmarynem

Dodany przez on Wrzesień 30, 2019

Czasem wymyślenie nazwy  na danie jest trudniejsze niż przygotowanie samej potrawy. Pozornie błahostka, jednak ważne by nazwa odzwierciedlała smak dania i brzmiała zachęcająco. Hummus…

Czytaj