Sałatka z dyni z czerwoną soczewicą, jarmużem i sosem tahini

Brrr zrobiło się już dość zimno. Czas, by nawet sałatki stały się ciepłym posiłkiem. Nie ma co tracić energii na dodatkowe funkcje organizmu, lepiej…

Chleb bezglutenowy gryczano-owsiany na zakwasie

Nie ma nic lepszego niż domowy chleb na zakwasie. Jest to najzdrowsze pieczywo, jakie można sobie wyobrazić. Od początku do końca własnoręcznie zrobione, skąpane…

Przepis na zdrowe jelita latem

Dla osób, które smucą się z powodu końca wakacji mam wspaniałą wiadomość. Lato trwa nadal! Do 23 września możemy cieszyć się ukochaną porą roku….

Gaspacho arbuzowe z chrupiącym tofu

Gaspacho, to andaluzyjski przysmak, który dzięki łatwości przygotowania i fantastycznemu smakowi rozprzestrzenił się na cały świat. Dziś spróbujemy arbuzowej wersji tej pysznej hiszpańskiej zupy.
 

Smak…

Pomidorowa zapiekanka z pestek słonecznika na kruchym spodzie

Boszzz jakie to pyszne! Kruchy, bezglutenowy spód i pomidorowa masa słonecznikowa komponują się tak doskonale, że aż trudno uwierzyć, że zapiekanka jest dziełem przypadku.
Zazwyczaj…

Pieczone ziemniaki z sałatką z awokado

Skórka podpieczona jak na ziemniaczkach z ogniska, w środku delikatny i niemożliwie gorący miąższ.  Do tego sałatka z awokado z intensywnym aromatem kolendry i…

Bezglutenowa tortilla z białych ziemniaków

Cztery składniki wystarczą, by stworzyć niezwykły dodatek do obiadu. Tortilla idealnie komponuje się z sosami i warzywami. Jest również świetnym dodatkiem do tradycyjnych potraw.
 

Jakiś…

Puszysty krem z pieczonych warzyw a’la pomidorowa

Od dziś „nie umiem gotować” lub „nie mam czasu na gotowanie” przestaje być wymówką. Do zrobienia pysznego obiadu nie potrzebujesz nawet wyjmować garnka. Wystarczy…

Chłodnik z ogórka w 5 minut z pysznymi dodatkami

Do zrobienia pysznej, letniej, lekkiej, surowej i zdrowej zupy potrzebujemy jedynie kilka składników. Dodatki zawsze są tylko opcją i można stosować je wymiennie. Cały…