Pesto z zielonych oliwek z bazyliową nutą
Smak pesto z zielonych oliwek z bazyliową nutą przypomina mi to, które kiedyś kupiliśmy na targu w Prowansji. Podczas słonecznej niedzieli, na placu głównym,…
Browsing Category
Przepisy
Zobacz wpis
Zobacz wpis
Kruche ciasteczka orzechowe a’la pieguski
W kuchni najważniejsze są eksperymenty! To właśnie z nich powstają najciekawsze i najbardziej oryginalne dania. Kuchnia eksperymentalna jest kuchnią intuicyjną. Wystarczy, że przyjdzie nam…
Zobacz wpis
Bezjajajeczny makaron gryczano-ryżowy
Czy pamiętacie, jak kiedyś (jakieś 30 lat temu) robiło się w domu makaron? Taki na niedzielę do rosołu. Uwielbiałam patrzeć, jak powstają te krótkie…
Zobacz wpis
Rogale z nadzieniem z polskich jabłek z cynamonem, polewą karmelową i posypką z pistacji
Jednak cuda się zdarzają. Nie sądziłam, że możliwe jest stworzenie czegoś tak pysznego bez glutenu, nabiału i jaj. Te rogaliki naprawdę wciągają. Są mięciutkie,…
Zobacz wpis
Wegańskie kotlety schabowe z ziemniakami i wegańską mizerią
Nie ukrywam, że uwielbiam tradycyjne polskie dania. Należy do nich również kotlet schabowy, który z ziemniakami i mizerią smakuje obłędnie. Takiego prawdziwego, mięsnego nie…
Zobacz wpis
Vegetable balti prosto od Tapiego Sharmy
Kto jeszcze nie poznał Tapiego Sharmę, ten dużo stracił i jak najszybciej musi to nadrobić! Najłatwiej o spotkane w jednej z jego restauracji Ganesh…
Zobacz wpis
Bezglutenowy chleb słonecznikowy bez drożdży
Przyznaję. Wątpiłam… Za każdym razem, gdy publikowałam pieczywo, otrzymywałam pytanie o drożdże. I za każdym razem odpowiadałam (z wyjątkiem chleba z ziaren), że chleb…
Zobacz wpis
Bezglutenowe, wegańskie bułeczki z makiem i cukrem-pudrem z ksylitolu
Już za kilka dni Wigilia. Pewnie większość z Was ma przemyślane menu świąteczne. Jeszcze tylko ostatnie zakupy i będzie można zabrać się za lepienie…
Zobacz wpis
Wegański makowiec z orzechami i lukrem bez glutenu i cukru
Pyszny, delikatny makowiec z ulubionymi orzechami i ksylitowym lukrem zapewne zagości w tym roku na moim świątecznym stole. Recepturę sporządziłam na bazie niewielu produktów,…